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    年均復合增長率達7.75% 年輕人成保健品帶貨狂人

    發布時間:2022-5-14 8:04:30    信息來源:新快報   

    日前,一則“年輕人成保健品市場重要力量”的微博話題登上熱搜,引發眾多網友熱議。本該是中老年人標配的保健品,現在漸漸被年輕人“收入囊中”。對于他們來說,既想要解決身體亞健康狀態,又不想改變目前的生活習慣,服用保健品便成為一個退而求其次的優選項。在這股消費趨勢下,保健品也逐漸走向多元化發展的方向。

     

    年輕群體掀起保健品消費浪潮

     

    早上起床后吃一粒葉黃素,中晚飯后半小時服下幾顆補鈣軟糖、藍莓膠囊,睡前半小時再來一些膠原蛋白營養品、維生素C咀嚼片……從事自媒體工作的小貝服用保健品已有四五年時間,她自稱“養生達人”!半m然在保健食品上花不少錢,但確實效果明顯。每款產品都有不同的功能,比如嫩白肌膚、淡化色斑、抗衰老氧化等。比如這款葉黃素膠囊,現在每天都堅持吃,感覺長時間看電腦,眼睛都沒有那么酸痛了!

     

    這屆年輕人中小貝這樣的“養生達人”不少見。這些自詡“惜命如金”的90后、00后群體,一邊熬夜加班、吃宵夜零食、刷短視頻;一邊搜索“養生的方法有哪些”“熬夜有什么危害”,認真挑選熱控片、葡萄籽精華片、褪黑素、護肝片等。日前,《中國美好生活大調查》發布中國年輕人大數據。調查發現,今年,在18-35歲年輕人的消費清單里,旅游、教育培訓和保健養生排在了前三位。有趣的是,“旅游和保健養生”不僅闖進了年輕人消費意愿前三名,也同樣是60歲以上人群消費清單的前三名,保健養生不再是中老年人的標配。

     

    年輕人對保健品的熱衷早有苗頭。第一財經商業數據中心2020年發布的一項調查報告顯示,天貓年輕人保健品運動場景的消費人數與消費規模近三年都逐年提升,2020年消費規模超過15億元。其中,僅滿足于單類保健品的年輕人比重越來越小,購買4-6種以及6種以上保健品種類的年輕人增長最為明顯。另據億邦動力研究院的《2021新銳品牌數字化增長白皮書》數據,90后以及Z世代消費群體占據線上保健品銷量近一半。

     

    功能性食品與保健品多有混淆

     

    隨著年輕消費群體的崛起,曾經被銀發一族視為“家中常備”的保健品逐漸走向多元化。相較中老年人,年輕人更喜歡保健品能像零食一樣好吃又便捷,同時具備各種保健功能。在這股消費趨勢的帶動下,眾多企業推出多種零食化劑型產品,功能性食品由此風靡起來,其范疇逐漸擴大到功能軟糖、新型飲品補劑、輕食代餐等品類。在營銷方式方面,傳統的直銷渠道逐漸被電商、社交媒體等平臺諸如抖音、快手、京東、天貓所取代。

     

    在小紅書上,目前有超過28萬篇與“功能食品”相關的筆記。博主分享的“軟糖保健品”就有“提亮膚色”的葡萄籽軟糖、“促進膠原蛋白吸收”的膠原蛋白軟糖、“過濾藍光抗氧化”的葉黃素酯軟糖、“補氣血”的軟糖等。這些產品大多突出強調改善亞健康,集中在腸道健康、美容養顏、體重管理、護眼、助眠等功能上。

     

    事實上,功能性食品與保健品并不能混為一談。在國內,相關部門將食品劃分為普通食品和特殊食品兩大類,其中特殊食品便包括了保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品。保健品有明確的官方定義和相關法規,產品在上市銷售前需要申請并獲得保健食品注冊證書或備案憑證,即大家俗稱的“藍帽子”。而功能性食品尚未有官方定義,本質上仍為普通食品,按照普通食品進行監管。該類產品上市前無須注冊或備案,也不允許進行功能聲稱。

     

    而在電商平臺上,記者發現上述頗受市場歡迎的功能軟糖,大部分都沒有“藍帽子”標志。不過,相關政策的出臺為保健品的多元化提供了可能。去年2月20日,市場監管總局將粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型,這也意味著保健食品備案劑型不再局限于片劑、顆粒、硬膠囊、軟膠囊、口服液等食品形態。

     

    產品同質化明顯有待創新

     

    數據分析供應商Tastewise曾發布過一組數據:目前全球功能性食品市場規模超過2750億美元。美國的產品滲透率超過75%,用戶粘性在50%左右,成為全球第一大功能性食品市場。中國目前的功能性食品市場滲透率只有10%。另據公開數據顯示,國內保健食品行業從2017年的1482億元增長至2020年的1847億元,年均復合增長率達7.75%,預計2022年中國保健食品行業市場規模將超過2000億元;行業整體利潤水平則穩定維持在高位,多家上市公司的平均毛利率一度保持在48%以上。

     

    值得一提的是,有行業分析指出,目前的功能性食品功效性體感不明顯,且產品價格高、同質化嚴重,或影響產品復購和企業盈利。南方醫科大學客座教授顧軍表示,目前國家關于保健品及功能性食品的規范偏重于安全性,對于產品功效等方面的要求相對較少。“營養保健行業想要進一步發展,不僅需要相關部門對產品功效進行權威認證及完善,廠商還需創新產品技術,針對中老年及年輕消費者的個性化需求,給予消費者較強的體驗感,從而提高產品的復購率!

     

    此外,他建議道,消費者不可盲目購買產品,可事先了解相關營養健康知識,在醫師指導下進行產品選購。“同時要定期做體檢,通過相關指標的客觀評估,產品購買的針對性也會更強!

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